

Transazioni Sicure e Garantite
Resi merce garantite a norma di legge
Zona di Produzione: versante Nord dell’Etna, Contrada Rampante, Solicchiata
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
Vendemmia: manuale nella seconda decade di Ottobre
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. Pressatura soffice
Affinamento: 14 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Fermentazione malolattica naturale
Colore: rosso rubino denso con sfumature granate
Profumo: elegante, minerale, speziato, con note di ciliegia, ribes, alloro, violetta e cioccolato
Sapore: avvolgente, denso, dal tannino setoso e delicatamente fresco
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 15% vol
Scheda tecnica