Confezione da 6 Bottiglie Vino Bianco Pràal Pinot Bianco Trentino Bio Cantina Toblino -cz

Pràal Pinot Bianco Trentino Bio

100% Pinot Bianco

Zona di Produzione: Madruzzo (TN)
Terreno: conoidi a bassa pendenza e a morfologia regolare con depositi sabbioso-ghiaiosi
Vendemmia: manuale
Vinificazione: poco dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto viene suddiviso in parte in acciaio dove svolge una breve fermentazione con macerazione a freddo, in anfore di terracotta dove rimane a contatto con le bucce per i successivi 7 mesi
Affinamento: le diverse parti vengono assemblate per poi affinare ulteriormente in acciaio fino all’imbottigliamento, oltre 10 mesi dopo la vendemmia. Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia, per ottenere un perfetto equilibrio organolettico
Colore: intenso giallo paglierino con sfumature dorate
Profumo: profumo delicato, armonioso, minerale. Il frutto richiama il cedro, la mela, il kiwi con un accenno di fiori bianchi, biancospino e pietra focaia. Una leggera nota speziata si accompagna e completa il quadro
Sapore: ingresso in bocca preciso, con un palato fresco, sapido e piacevolmente equilibrato, contornato da sentori fruttati e floreali con richiami minerali. Un finale lungo, persistente, che lascia grande freschezza ed equilibrio
Formato: bottiglia da 0,75 lt