RISERVA COSTASERA

AMARONE

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva

Fiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. 

Qui l'autorevole expertise di Masi nell'Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affinamento in nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell'originale Oseleta, riscoperta da Masi.

Technical data

I Vitigni

Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara

Note organolettiche

Aspetto rosso scuro impenetrabile.

Olfatto intenso, frutta rossa surmatura, cannella, vaniglia.

Palato caldo e suadente, frutta cotta, spezie dolci, chiodi di garofano,

finale lungo e secco.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Gradevole compagno del fine pasto.

Temperatura di servizio

18-20° C

Gradazione alcolica

15,5% vol.

Vita sullo scaffale

30-35 anni

Formati

750ml, 1500ml

Masi non utilizza prodotti di derivazione animale o contenenti alcun tipo di allergeni nel processo di produzione del vino

Masi aderisce al progetto Rafcycle, volto al riciclo e alla trasformazione in cellulosa dei supporti in carta siliconata delle etichette

Nelle sedi di Masi il 15% del fabbisogno energetico viene autoprodotto tramite pannelli solari

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