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Barbera D'Alba Ferrione Doc 2021 Diego Conterno
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Descrizione
UVE: Barbera
VIGNETO DI PROVENIENZA: Monforte - 6.000ceppi/Ha - altitudine 500m/slm - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: guyot semplice
ANNO DI IMPIANTO: 1968/2000
RESA PER ETTARO: 70 q/ha
TERRENO: argilloso di medio impasto con presenza di tufo e marna calcarea
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre inizio ottobre
VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce 7/8 gg
MATURAZIONE: 12 mesi in fusti di rovere da 500 litri
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso; profumo vinoso intenso, che diviene etereo con l'invecchiamento. Le stesse caratteristiche le ritroviamo al palato.
7438650399862
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Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Annata
- 2021
- Origine
- Piemonte
- Vitigno
- Barbera
- Affinamento
- Botte di Rovere Grande
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 16°
- Consumo ideale
- 3/7 ANNI
- Il nostro Giudizio
- 92/100
- Tecniche di coltivazione
- Tradizionale
- Categoria
- Vino Rosso del Piemonte