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Brillante, dorato, un vino pieno dalla sensibile componente alcolica e notevole struttura.
Impatto olfattivo intenso, ricco e complesso.
In bocca è rotondo ed elegante nonostante l’acidita sia ben presente.
Caratteristiche tecniche:
Uva: Chardonnay 100%
Ubicazione del vigneto: Collina Morenica
Numero di piante per vigneto: 3.000
Terreno: in collina, sassoso e soleggiato
Fermentazione: in botti di acciaio
Temperatura di servizio: 8 – 10°
Abbinamenti: insalate, frutti di mare, carni al forno, piatti orientali