Consistenza cremosa data dalle quattro settimane di fermentazione malolattica seguite da nove mesi di affinamento in botte. Nel bicchiere il colore sembra oro puro con ricche sfumature gialle. Al naso si apre con profumi estivi di rosa e bosso, poi frutto della passione, ortica, pesca marinata e una delicata nota di coriandolo. Al palato è elegante e morbido, con dolcezza complessa, esotismo e agrumi. Il legno sottolinea il carattere aristocratico di questo vino eccezionale.