Barolo Dagromis 2019 Gaja Angelo

Dieser Barolo, der aus den Weinbergen von La Morra stammt, hat intensive und meditative Aromen. Auf blumige Düfte, die an Wildrosen erinnern, folgen Noten von kleinen roten Früchten und Gewürzen wie Lakritze und Kräutern. Am Gaumen ist er elegant und kräftig zugleich, ausgewogen und mit samtigen Tanninen. Sehr langer Abgang.

Typ: rot - still

Erzeuger: Gaja

Region: Piemont

Gebiet: La Morra

Alkoholgehalt: 14%.

Trauben: 100% Nebbiolo 

Herkunftsbezeichnung: Barolo DOCG

Inhalt: 75,0 cl

Bodeneigenschaften: kalkhaltiger Ton und Mergel

Lage des Weinbergs: Süd-Ost und Süd-West

Weinbereitung: temperaturkontrolliert in Edelstahltanks

Reifung: 24 Monate in Barriques und Eichenfässern

Passend dazu: Ein Wein von großer Bedeutung und Eleganz. Dank dieser Eigenschaften lässt er sich sowohl mit aufwendigen ersten Gängen als auch mit zweiten Gängen auf der Basis von Braten, Schmorbraten und Kleinwild gut kombinieren.

Anmerkung: Dieser Barolo heißt DaGromis, weil die Weinberge, aus denen er stammt, 1995 von Gaja von der Familie Gromis gekauft wurden.