Rotwein Masari Veneto IGT -cz

Masari Venetien IGT
70% Cabernet , 30% Merlot

Produktionsgebiet: Valdagno
Boden: Kalkstein, reich an Ton
Weinlese: manuell
Weinbereitung: Die Trauben kommen unversehrt in den Keller, wo sie entrappt und gequetscht werden und etwa 10 Tage lang in offenen Holzbottichen gären. Die alkoholische Gärung findet durch die einheimischen Hefen statt. Es folgt eine Pause auf der Haut von etwa 3-4 Wochen. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Es wird keine klärende oder stabilisierende Behandlung durchgeführt.
Reifung: Sie erfolgt in Eichenfässern für etwa 20 Monate und mindestens 6 Monate in der Flasche.
Farbe: tiefes und intensives Rubinrot
Bouquet: Die breite und komplexe Nase reicht von frischen Noten reifer roter Früchte und weißem Pfirsich bis hin zu eleganten Aromen von Gewürzen und Kräutern.
Geschmack: Bei der Verkostung zeigt der Wein eine große Persönlichkeit und eine perfekte Übereinstimmung von aromatischem Geschmack und Geruch. Die seidigen und einhüllenden Tannine bilden eine hervorragende Stütze für diesen Wein mit großem Entwicklungspotenzial.
Größe: 0,75 lt Flasche - 1,5 lt Magnumflasche
Alkoholgehalt: 13,5% vol.