Weißwein Anna Pinot Bianco Alto Adige Turmhof Tiefenbrunner -cz

Anna Weißburgunder Südtirol Turmhof
100% Weißburgunder

Anbaugebiet: Weinberge südlich von Magrè, hügelige Weinberge in Cortaccia mit südlicher und südöstlicher Ausrichtung auf 210 - 600 m ü.d.M.
Boden: kalkhaltiger Schotter aus Moränensedimenten in Cortaccia und sandiger Schwemmlandboden in Magrè
Ernte: manuell
Weinbereitung: Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein zu 50 % sieben Monate lang auf der ersten Hefe in großen Eichenholzfässern, mit regelmäßiger Bâtonnage. Die restlichen 50 % gären in Stahltanks, wo sie wiederum sieben Monate lang auf der Feinhefe reifen.
Farbe: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen
Geruch: intensives blumiges Bouquet mit fruchtigen Noten, die an reife Äpfel erinnern
Geschmack: Der Körper ist kräftig und wohlproportioniert, der Abgang lang und anhaltend. Im Mund ist er angenehm trocken, subtil und samtig, frisch und lebendig
Format: 0,75 l Flasche