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Geboren 1954 in Pont L'Evêque in der Normandie, Château du Breuil heute ist es eines der besten Produktionsfirmen. Die Destillation beinhaltet die Verwendung von etwa 40 verschiedenen Arten von Äpfeln in Teil-Eigenschaften und andere von ausgewählten Produzenten verliehen. Heute ist die Produktion etwa 350.000 Flaschen mit den doppelten Destillation Stills erhalten genannt "ein Repaše" seinen Namen von Calvados Pays d'Auge. Im Alter von in Fässern aus verschiedenen Altersgruppen und Fähigkeiten Eiche.
Features:
Dieser Calvados Pays d'Auge 'sorgfältig
ausgewählt, es ist das Ergebnis von mehr als dreizehn Jahren
Altern in den Kellern von Château du Breuil.
Es kommt ausschließlich aus Fass Nr 97: es ist nicht
Daher ist das Ergebnis einer Versammlung.
Dieser Lauf wurde für seine hohe Qualität ausgewählt;
seine Abstufung von 52 ° 2 erhalten wurde, nach einem
geringe Reduktion, durch natürliche Verdunstung (der "Teil des
anges ").
Ein Calvados, authentisch zu sein allein verbraucht oder mit
die Zugabe einer geringen Menge an Kristallwasser; ein
Calvados für Kenner, mit dem gleichen Geist aus
ein Whisky "Fassstärke".
Tasting Tipps:
Die "Fût 97" Château du Breuil ist ideal verbraucht
Aperitif, mit ein wenig Wasser oder Eis verdünnt,
perfekt aufschluss auch als Digestif.
Farbe: braun
Aroma: die Nase entwickelt Aromen von Apfel, Leder, gefolgt von
von Mandeln, Kakao und Pfeffer.
Geschmack: gemischt mit ein wenig Wasser die "Fût 97", verrät
Beste seiner Leistung und Komplexität. Das Gefühl der
Rundung und Fülle im Mund zunächst begleitet
die Aromen von Leder und Tabak, die dann den Weg für
Hauch von Muskat und Lakritze
Technische Daten