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Der Saft der ersten Pressung wird in einer traditionellen diskontinuierlichen Brennerei destilliert. Der Rum wird mit Gewürzen mazeriert, wodurch er würzige und milde Aromen erhält.
In der Nase zeigen sich exotische Aromen von holzigem Zimt und Orange, am Gaumen ist er würzig und sanft.
Technische Daten