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Rum Santiago de Cuba Extra Añejo 12 entsteht aus einer komplexen Synthese der großen Aguardientes der Kellerei Santiago de Cuba.
Die Qualität, die diesen Rum aus Santiago de Cuba auszeichnet, wird durch die traditionelle Methode der Rumherstellung durch die Meister-Rum-Macher repräsentiert.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise in ausgewählten, sehr alten Weißeichenfässern, von denen einige seit mehr als 70 Jahren in Gebrauch sind.
Das Ergebnis ist ein Blend, der in der Tradition des Kubaners Ron Ligiero steht.
In dieser Limited Reserve verschmelzen Tradition und Technologie, um eine unvergleichliche Qualität zu bieten.
Verkostungsnotizen
Aussehen: dunkel bernsteinfarben, glänzend.
Nase: rund und voll, mit Noten von Karamell und Vanille, begleitet von Anklängen an Zitrusmarmelade und getrocknete Früchte.
Gaumen: Trocken, aber weich und angenehm im Geschmack. Anfängliche Noten von Mandeln und Trockenfrüchten weichen angenehmen, runden Aromen von reifen tropischen Früchten.
Abgang: ziemlich lang und trocken, mit Noten von Karamell und tropischen Früchten.
Alkoholgehalt 40%.
Reifung 12 Jahre
Rohmaterial Melasse
Format 0,70 L
Technische Daten