Riserve - Grappa di Primitivo di Manduria Riserva 40 ° Distilleria Villa De Varda 0,70 L.

Reifung, die den Grappa verbessert

Villa de Varda verfügt über eine große Erfahrung in der Reifung von Grappa. Wir verwenden eigens für uns geschaffene Barriques und verfolgen sorgfältig den gesamten Produktionszyklus: von der Herkunft der Pflanzen bis hin zur Art der Bearbeitung und Röstung, die die edlen Eichen-, Akazien- und Kirschhölzer durchlaufen, um Barriques mit einzigartigen Eigenschaften zu erhalten. Diese Aufmerksamkeiten verleihen dem Endprodukt organoleptische Besonderheiten von großem Wert.

Aus ausgewählten Primitivo-Trauben, einer schwarzen Rebsorte von großem Wert aus Süditalien, wo sie in Manduria ideale Bedingungen für die Veredelung dieser wertvollen Traube findet.

Ein intensiver Grappa Riserva

Apulien verbindet sich mit der Destillationskultur des Trentino, um einen Grappa Riserva von großem Charme hervorzubringen, der sich ideal für raffinierte gastronomische Kombinationen wie junge Käsesorten mit Honig oder Senf eignet.

TRAUBENSORTEN: Traubenschalen von Primitivo di Manduria aus Apulien, sanft gepresst und sofort nach dem Abstich destilliert

VISUELLE UNTERSUCHUNG: Intensiv bernsteinfarben mit Tendenz zum Goldgelb

AROMA: Mit fruchtigen Nuancen der Ursprungstrauben, kleinen Beeren, Heidelbeerkonfitüre, Sultaninen, mit Röstnoten

GESCHMACK: Besonders elegant und delikat, mit ausgeprägter aromatischer Fülle und Persistenz, mit deutlichen fruchtigen, blumigen und gerösteten Noten