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Genever (von niederländisch jeneverbes, Wacholder) wurde erstmals im 17. Jahrhundert von dem Physiker Franciscus Sylvius de la Boe in Leiden, Südholland, als Stärkungs- und Reinigungsmittel entwickelt. Vom holländischen Land aus, wo er in den Wintermonaten, wenn die Arbeit auf den Feldern stillstand, in Hunderten von handwerklichen Kleinstbrennereien destilliert wurde, gelangte er bald an die amerikanischen Küsten, bis er zu einer der Lieblingsspirituosen der Pioniere auf dem Weg nach Westen wurde und sogar im Oscar-prämierten Film Der mit dem Wolf tanzt zu sehen ist, wo die typischen Flaschen in vielen Szenen auftauchen und sogar der Protagonist gelegentlich einen Tropfen genießt.
Er wird aus Roggen destilliert und reift über drei Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche und anderen Ex-Bourbon-Fässern. Er ist bemerkenswert würzig und vollmundig, mit Noten von Malz, Vanille, Dulce de Leche und Anis. Eine limitierte Auflage einer Spirituose mit einer langen Geschichte.
URSPRUNGNiederlande
ABV %35.00
VOL. ML500
Limitierte Auflage
Technische Daten