Whiskey Sierra Norte 85% Maiz Amarillo (70cl 45%) - crb
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WHISKY SIERRA NORTE 85% MAIZ AMARILLO
Die Berge der Sierra Norte im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca sind eines der Biodiversitätsparadiese der Welt. Das reine Wasser, das von den Gipfeln fließt, ermöglicht das Wachstum einer äußerst vielfältigen Flora und die Entwicklung einer außergewöhnlichen Fauna. Wie außergewöhnlich ist es, dass die Bauern dieser Gegend direkte Nachkommen derselben Bauern sind, die vor 7000 Jahren denselben Mais angebaut haben.
Das Destillieren in Sierra Norte begann, als Brennmeister Douglas French beschloss, alte Maissorten aus Oaxaca zu verwenden, um eine einzigartige und außergewöhnliche Whiskyserie zu kreieren. Jede Sorte wird separat destilliert und reift in französischen Eichenfässern, bis sie ihren ganz eigenen Charakter besitzt.
Douglas ist es mit seiner Brennerei gelungen, die Abwanderung aus dieser Region in Richtung der Urbanisierung in den Großstädten einzudämmen, indem er den wirtschaftlichen und kulturellen Wert des angestammten Maises erkannte, eine Sorte, die er trotz großer Schwierigkeiten wiedererlangte, und die er der lokalen Bevölkerung zur Verfügung stellte deutlich bessere Lebensbedingungen. Eine Art landwirtschaftliche Schirmherrschaft, die jeden Schluck Sierra Norte, aber auch üppig am Gaumen, voller wertvoller Bedeutungen für die Zukunft unseres Planeten macht.
URSPRUNGMexiko
Alkoholgehalt: 45,00 %
VOL. ML700
Technische Daten
- Alkoholgehalt
- 45,0 %
- Inhalt
- 0,70 L.