Whiskey Weymyss Peat Chimney (70cl 46%) - crb

Seit seiner Gründung im Jahr 2005 wird Wemyss Malts unabhängig von William und Isabella Wemyss geführt, einem Geschwisterpaar mit einer Leidenschaft für Qualitätsweine.

Begeistert und inspiriert von seiner Zeit bei erfahrenen Winzern in Südfrankreich wollte William Wemyss nach Hause zurückkehren, um kühne schottische Whiskys mit einer starken Persönlichkeit zu kreieren. Gemeinsam mit seiner Schwester Isabella, die einen außergewöhnlichen Geruchssinn und ein Auge für hochwertige Rohstoffe hat, begann er, erlesene Single Malts aus Schottland und die besten Eichenfässer aus der ganzen Welt zu beschaffen.

Das fachkundig zusammengestellte Team von Whisky-Experten ist praktisch eine zweite Familie, oder besser gesagt, eine Großfamilie. Zu ihnen gehört auch der Whisky-Autor Charlie Maclean. Das Markenzeichen dieses Unternehmens ist sicherlich seine Fähigkeit, exklusive und ikonische Blends zu kreieren: Der Produktionsprozess beginnt mit der Beschaffung von reifem Single Malt Whisky aus verschiedenen schottischen Brennereien. Dies gibt ihnen die Möglichkeit, aus außergewöhnlichen Rohstoffen und einem eifersüchtig gehüteten Grundrezept einzigartige Produkte mit komplexen Aromen herzustellen.

Weymyss Peat Chimney ist ein warmer und subtil küstennaher Ausdruck von Wemyss Malts. Peat Chimney konzentriert sich auf die elegante, rauchige Seite der Dinge, mit einem guten Gleichgewicht von süßen und salzigen Noten, die man in torfigen Whiskys finden kann.

ABV %46.