Wein Contrada Santo Spirito Etna Rosso Azienda Agricola Pietradolce -cz 0,75 l

Contrada Santo Spirito Ätna Rosso
100% Nerello Mascalese, aus Rebstöcken vor der Reblausplage

Erzeugungsgebiet: Nordhang des Ätna, Contrada Santo Spirito, Passopisciaro
Boden: sandiger Lehm mit reichlich Skelettanteilen
Ernte: von Hand in den zweiten zehn Tagen des Oktobers
Weinbereitung: Maischegärung in Kontakt mit den Schalen für 18 Tage; sanfte Pressung
Reifung: 14 Monate in feinkörnigen, leicht getoasteten französischen Eichenfässern. Natürliche malolaktische Gärung
Farbe: dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: intensiv, komplex und ausgeprägt, Aromen von Myrte, roten Früchten, feuchter Erde und Kräutern
Geschmack: vollmundig, energisch und strukturiert, vibrierende Frische und Mineralität, mit sehr feinen Tanninen
Format: 0,75 l Flasche - 1,5 l Magnum
Alkoholgehalt: 15% vol