Cantina di Riva del Garda - Spumante Trento Doc Brezza Riva Millesimato Brut 2013 0,75 L.

SCHAUMWEIN NACH KLASSISCHER METHODE TRENTODOC

Brezza Riva Millesimato 2013 ist ein Trentodoc brut, ein Schaumwein nach klassischer Methode, der aus Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Noir hergestellt wird. Seine Weinberge werden in den für die Herstellung von Trentodoc am besten geeigneten Gebieten angebaut.

VERWENDETE REBSORTEN

85% Chardonnay, 15% Pinot Noir.

URSPRUNG 

Dieser Nektar mit seiner tief strohgelben Farbe und seinem feinen, anhaltenden Schaum wird aus mittelhohen Hanglagen gewonnen, die für die Sektherstellung am besten geeignet sind.

DER STIL 

Der Brezza Riva Millesimato betört die Nase mit einem feinen und eleganten Duft, der durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht, mit Noten von Ananas und Akazienhonig. Im Mund ist er vollmundig, würzig und recht frisch. Schöner und langer aromatischer Nachhall.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Perlage Sehr fein und anhaltend.

Ansicht Intensives Strohgelb.

Nase Feines und elegantes Bouquet, mit Noten von Ananas und Akazienhonig.

Geschmack Vollmundig, würzig und recht frisch. Schöner und langer aromatischer Nachhall.

ALKOHOL

12,5% vol.

Enthält Sulfite.

EMPFOHLENE KOMBINATIONEN

Aperitifs und Vorspeisen

Erste und zweite Gänge auf der Basis von Fisch und Schalentieren.

SERVIERTEMPERATUR

Bei einer Temperatur von 8 °C servieren.

LAGERBEDINGUNGEN

Kühl, vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern. Die Flasche immer waagerecht lagern.

ENTWICKLUNGSFÄHIGKEIT

5 Jahre.