Rum EL DORADO 15 YO (70cl 43%) - crb

Die Geschichte des Zuckerrohrs, seines Anbaus und seiner Destillation in Guyana ist alt und faszinierend. Vor der Ankunft der Menschen aus dem Westen war das Gebiet größtenteils von den Wassern des Atlantiks bedeckt; es waren die Holländer, die es im 17. Jahrhundert dank der bereits im Mutterland angewandten Poldertechnik urbar und kultivierbar machten, und es waren wiederum die Holländer, die Ende desselben Jahrhunderts das erste Zuckerrohr nach Guyana brachten und an den Ufern des Demerara-Flusses anpflanzten (von dem die Sorte ihren Namen erhielt). Das Zuckerrohr akklimatisierte sich perfekt und profitierte stark von den Nährstoffen, die das dem Meer abgerungene Land lieferte. Es waren jedoch die Briten mit ihrem unglaublichen Hunger nach Rum, die mit der Destillation begannen. Und die Geschichte des Zuckerrohrs in Guyana geht Hand in Hand mit der Geschichte von Demerara Distillers, dem Hersteller von El Dorado Rum.

Dieser Rum gilt als das Flaggschiff, die bedeutendste Veröffentlichung von Demerara Distillers, die in mehreren aufeinander folgenden Jahren die Goldmedaille der IWSC gewonnen hat. Er reift mindestens 15 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und ist ein Blend aus Rumsorten, die in der hölzernen Coffey Still der ehemaligen Enmore Distillery, in der doppelten Pot Still in Holz der Port Mourant Distillery und in der Single Pot Still von Versailles destilliert wurden. Ein tiefer, voller Rum mit Noten von Toffee, Mandeln und kandierten Orangenschalen. Durch die lange tropische Reifung hat er einen starken Charakter mit wichtigen würzigen Anteilen angenommen; der Abgang ist lang, großartig und außerordentlich befriedigend. Unverzichtbar

ORIGINEGuyana

ABV %43.00

VOL. ML700