Rum EL DORADO 12 YO (70cl 40%) - crb

Die Geschichte des Zuckerrohrs, seines Anbaus und seiner Destillation in Guyana ist alt und faszinierend. Vor der Ankunft der Menschen aus dem Westen war das Gebiet größtenteils von den Wassern des Atlantiks bedeckt; es waren die Holländer, die es im 17. Jahrhundert dank der bereits im Mutterland angewandten Poldertechnik urbar und kultivierbar machten, und es waren wiederum die Holländer, die Ende desselben Jahrhunderts das erste Zuckerrohr nach Guyana brachten und an den Ufern des Demerara-Flusses anpflanzten (von dem die Sorte ihren Namen erhielt). Das Zuckerrohr akklimatisierte sich perfekt und profitierte stark von den Nährstoffen, die das dem Meer abgerungene Land lieferte. Es waren jedoch die Briten mit ihrem unglaublichen Hunger nach Rum, die mit der Destillation begannen. Und die Geschichte des Zuckerrohrs in Guyana geht Hand in Hand mit der Geschichte von Demerara Distillers, dem Hersteller von El Dorado Rum.

Dieser Rum, der mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift ist, ist eine Mischung aus Rumsorten, die in der hölzernen Coffey Still der ehemaligen Enmore Distillery destilliert wurden, Rumsorten, die in der hölzernen Single Pot Still der Versailles Distillery destilliert wurden, und anderen Rumsorten, die in der unglaublichen Fasssammlung von Demerara Distillers gereift sind. Ein eleganter und komplexer Rum, der perfekt ausbalanciert ist und sich ideal zum Blending oder zum puren Genuss nach einem guten Essen eignet.

URSPRUNGGuyana

ABV %40.00

VOL. ML700