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Die Geschichte des Zuckerrohrs, seines Anbaus und seiner Destillation in Guyana ist alt und faszinierend. Vor der Ankunft der Menschen aus dem Westen war das Gebiet größtenteils von den Wassern des Atlantiks bedeckt; es waren die Holländer, die es im 17. Jahrhundert dank der bereits im Mutterland angewandten Poldertechnik urbar und kultivierbar machten, und es waren wiederum die Holländer, die Ende desselben Jahrhunderts das erste Zuckerrohr nach Guyana brachten und an den Ufern des Demerara-Flusses anpflanzten (von dem die Sorte ihren Namen erhielt). Das Zuckerrohr akklimatisierte sich perfekt und profitierte stark von den Nährstoffen, die das dem Meer abgerungene Land lieferte. Es waren jedoch die Briten mit ihrem unglaublichen Hunger nach Rum, die mit der Destillation begannen. Und die Geschichte des Zuckerrohrs in Guyana geht Hand in Hand mit der Geschichte von Demerara Distillers, dem Hersteller von El Dorado Rum.
Dieser Rum, der mindestens 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift ist, ist eine komplexe Mischung aus Rumsorten, die in der hölzernen Coffey Still der ehemaligen Enmore Distillery destilliert wurden, Rumsorten, die in der doppelten Holz-Pot Still der Port Mourant Distillery destilliert wurden, und Rumsorten, die in französischen Savalle-Kolonnen destilliert wurden. Er ist besonders samtig, hat Noten von Trockenfrüchten, Nelken und Pflaumen und hinterlässt am Gaumen einen langen, eleganten Abgang. Ein authentisch tropisches Getränk.
ORIGINEGuyana
ABV %40.00
VOL. ML700
Technische Daten