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Plantagen-Rums durchlaufen einen doppelten Reifungsprozess, den ersten in der Karibik und den zweiten in der Cognac-Region in Frankreich. In der Karibik, wo der Anteil an Engeln aufgrund des tropischen Klimas mit 7 % sehr hoch ist, reift der Rum in Bourbonfässern (amerikanische Eiche), die deutliche Vanille- und Kokosnussnoten verleihen. Nach einigen Jahren in der Karibik wird der Plantation-Rum zum Château de Bonbonnet in Frankreich gebracht, wo er in kleinen Fässern aus Cognac Pierre Ferrand (französischer Eiche) reift, die ihm feine Tannin-Noten verleihen. Diese Reifung verleiht ihm die Eleganz und den Abgang, die alle Plantation-Rums auszeichnen. Ein außergewöhnlicher Rum, der anlässlich des 20-jährigen Bestehens des Hauses Ferrand eingeführt wurde.
Plantation XO ist ein Blend aus feinen Rumsorten, die zwischen 12 und 20 Jahre alt sind, teilweise in Kolonnen- und teilweise in Pot-Still-Verfahren destilliert werden und alle aus Barbados stammen. Ein Rum, der alle Eigenschaften und Nuancen seines Herkunftsortes wunderbar widerspiegelt.
URSPRUNGBarbados
ABV %40.00
VOL. ML700
Technische Daten