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Seit fast 300 Jahren wird die Kunst der Herstellung von Applejack von der Familie Laird von Generation zu Generation weitergegeben. Applejack ist weithin als die älteste destillierte Spirituose in den Vereinigten Staaten und Laird & Company als die älteste Brennerei in Familienbesitz anerkannt. Laird's Applejack wird seit 1698 in Monmouth Country, New Jersey, hergestellt. Seit der ersten Herstellung von Applejack hat die Familie Laird die gleichen Verfahren und Qualitätsstandards beibehalten, um die Herstellung des ursprünglichen, reinen Destillats zu gewährleisten, das für die amerikanische Spirituose emblematisch ist. Der Prozess zur Herstellung von Applejack beginnt im September, wenn die Äpfel den optimalen Reifegrad erreicht haben, um die gewünschte Qualität und Süße zu gewährleisten. Im Durchschnitt enthält jede Flasche Laird's Applejack etwa sechs Pfund Äpfel. Nach der Ernte werden die Äpfel sortiert und gepresst. Der reine, süße Saft wird dann vergoren und in einer Kombination aus Batch- und Säulenbrennerei destilliert. In den letzten Jahren hat das Interesse an Applejack vor allem in den Vereinigten Staaten erheblich zugenommen, was auf die neue Leidenschaft der Amerikaner für Cocktails nach amerikanischer Art zurückzuführen ist, insbesondere an der Ostküste der USA, dem Geburtsort des Apfelweindestillats.
ORIGINUSA
ABV %40.00
VOL. ML700
Technische Daten