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Herstellung:
Aus der Erdbeertraube, im Italienischen ”uva fragolina“ genannt,
wird dieser einzigartige Traubenbrand gewonnen. Die aromareiche
Tafeltraube gedeiht besonders gut in den sonnigen Obstgärten der
Familie Psenner. Vollreif werden die Früchte gelesen und in einer
behutsamen und aromaschonenden Destillation gebrannt.
Eigenschaften:
Es entfaltet sich ein intensiver Geschmack nach delikaten Walderd-
beeren mit kernigen Nussnoten und einem Hauch von Lakritze.
Alkoholgehalt:
43 %vol
Trinktemperatur:
16 °C – 18 °C
Technische Daten