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Herstellung:
Dieser Brand wird durch die Destillation frischer Williams Christ
Birnenmaische in kontinuierlichen Brennkolonnen und Brennbla-
sen gewonnen. Nur einwandfreie, ausselektierte Williams Birnen
finden den Weg in die Maische, welche bei aromaschonenden
Temperaturen vergoren wird.
Eigenschaften:
Unverkennbar Williams – kein schnörkelhaftes Drumherum – die
spitze Birnennote kommt zum Vorschein und verbleibt angenehm
lange im Gaumen, wo sich der volle Geschmack der Williamsbirne
anhaltend weiterentfaltet.
Die Reinheit und Kompromisslosigkeit dieses Destillats besticht
durch seine Eleganz, welche auf die besten Williamsbirnen und
ein meisterhaftes Brennergeschick zurückzuführen ist.
Alkoholgehalt: 40 %vol
Trinktemperatur: 12 °C – 16 °C
Technische Daten