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Die Rose von Adele
100% Nerello Mascalese
Erzeugungsgebiet: Agro di Cammarata (AG)
Boden: lehmig-sandig
Ernte: manuell
Weinbereitung: Spontane Gärung in Zementbehältern in Kontakt mit den Schalen für 3 Stunden, dann gepresst
Reifung: 6 Monate auf der Hefe in Zement
Farbe: Zwiebelschalenrosa mit Goldreflexen
Nase: blumig, nach Granatapfel, Heidelbeeren, Walderdbeeren, Kräutern und salzigen Noten
Geschmack: frisch, ausgewogen, anhaltend mit einem würzigen Abgang
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 13% vol
Zertifizierter Biowein
Technische Daten