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Langhe Favorita
Favorita 100%
Erzeugungsgebiet: Gemeinden Vezza d'Alba und Canale, südöstliche Lage
Boden: kalkhaltig, sandig
Ernte: manuell, in den ersten zehn Tagen des Septembers
Weinbereitung: Quetschen und sanftes Pressen der Trauben. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur für eine Dauer von etwa 20 Tagen
Reifung: Der Wein wird bis zur Abfüllung auf der Hefe in Edelstahlfässern gelagert.
Farbe: strohgelb
Aroma: Zitrusfrüchte, Lychee, Mispel und wilder Fenchel
Geschmack: frisch und schmackhaft
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Technische Daten