6-Flaschen-Packung Weißwein Chardonnay Alto Adige Turmhof Tiefenbrunner -cz

Chardonnay Südtirol Turmhof
100% Chardonnay

Anbaugebiet: Weinberge südlich von Magrè, hügelige Weinberge in Cortaccia mit südlicher und südöstlicher Ausrichtung auf 210 - 450 m über dem Meeresspiegel.
Boden: kalkhaltiger Schotter aus Moränensedimenten in Cortaccia und sandige Schwemmlandböden in Magrè
Ernte: manuell
Weinbereitung: Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein zu 50 % sieben Monate lang auf der ersten Hefe in großen Eichenfässern, mit regelmäßiger Bâtonnage. Die restlichen 50 % gären in Stahltanks, wo sie wiederum sieben Monate lang auf der Feinhefe reifen.
Farbe: leuchtendes Strohgelb
Bouquet: ausgewogene Noten von Ananas und Banane
Geschmack: gut strukturiert, hinterlässt eine angenehm salzige Note
Format: 0,75 l Flasche