6-Flaschen-Packung Rotwein Las Lagrein Trentino Bio Cantina Toblino -cz

Las Lagrein Trentino Bio
100% Lagrein

Erzeugungsgebiet: Madruzzo (TN)
Boden: mehr als 10 Jahre alter Weinberg, reif und in der Lage, seine Kraft auszudrücken, auf 250 m ü.d.M. auf einem Gletscherkalk-Ton-Boden mit Kiesanteilen gelegen
Ernte: manuell
Weinbereitung: Kurz nach dem Keltern und Abbeeren der Trauben wird der Most in kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche mit einheimischen Hefen alkoholisch vergoren und anschließend in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo über 20 Tage lang eine malolaktische Gärung stattfindet, die dem Wein eine rubinrote Farbe und weiche Tannine verleiht
Ausbau: über 12 Monate in denselben kleinen französischen Eichenfässern, in denen kurz zuvor die malolaktische Gärung stattgefunden hat, wird der Wein anschließend in Stahltanks umgefüllt, wo er bis zur Abfüllung verbleibt. Schließlich schließt er seine Reifung mit einigen Monaten in der Flasche ab, wobei sich die Tannine im Laufe der Zeit integrieren.
Farbe: tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: berauschender Duft von Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, umgeben von einem Hauch Veilchen. Harmonische würzige Noten, gefolgt von Kakao, Kaffee, Nelken
Geschmack: kraftvoll, aber elegant, rund und vollmundig am Gaumen, mit Noten von reifen Beeren und Gewürzen. Reifes und hartnäckiges Tannin. Langes, rundes Finish
Format: 0,75 l Flasche