Dorobianco ist der neue und hervorragend Weisswein der Familie Avanzi. Das Bukett ist blumig mit Pfirsischaromen und Noten von exotischen Früchten. Er ist frisch, fruchtig and passt sehr gut als Aperitiv, zu Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch.
Riesling 50%, Chardonnay 30% und Pinot Bianco 20%
Production Area
Weinberg Vigna Bragagna in Lugana di Sirmione sowie Weinberg Vigna Montecorno in Desenzano del Garda.
Harvest time
Ernte per Hand Ende September
Vinification
Sanfte Kelterung der Trauben und Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Flaschenreifung für ungefähr 6 Monate.
Nose
Blumig mit Pfirsicharomen sowie einer schönen Note von exotischen Früchten
Taste
Schmackhaft, frisch und fruchtig mit einer schönen Aromatik.
Tasting temperature
6-8°C
Recommended food
Passt sehr gut als Aperitif, zu Meeresfrüchten sowie zu hellem Fleisch.