6-Flaschen-Packung Weißwein Chardonnay Garda DOC S. Cristina ZENATO

Der Chardonnay ist eine Rebsorte, die südlich des Gardasees, im Amphitheater der Moränenhügel, ihren Ursprung hat.
Rebsorten:100% ChardonnayGeographische Lage und Eigenschaften des Weinbergs:südlich des Gardasees, in der Gemeinde Peschiera.durchschnittliche Höhe des Bodens:80 Meter über dem Meeresspiegel. Bodentyp: lehmig-lehmig-kalkhaltigKreideBestandssystem: GuyotDurchschnittliches Alter der Reben:30 JahreUnkrautbelastung:10/12 pro PflanzeErtrag pro Hektar:100 DoppelzentnerLesezeit:erste zehn Tage im SeptemberWeinbereitung:Gärung 15-20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 Grad. Reifung 4-5 Monate in Edelstahlbehältern und die folgenden 2-3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf.Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen.Nase: intensiv mit feinen floralen und fruchtigen Noten.Geschmack: trocken, frisch, vollmundig mit guter Struktur, ausgewogen mit beachtlicher Weichheit.Serviertemperatur: 9-10 ° C.Gastronomische Paare: geeignet für unzählige gastronomische Gerichte, von den ersten Gängen bis zu alpesce di lagoe das weiße Fleisch.