6-Flaschen-Packung Weißwein Chardonnay Maurus Isonzo Masùt da Rive-cz

Chardonnay Maurus Isonzo
100% Chardonnay

Produktionsgebiet: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli
Boden: trocken und warm, von mittlerer Textur: bestehend aus den Steinen des Isonzo und edlen Tonen.
Weinlese: manuell
Weinbereitung: sanftes Pressen der ganzen Trauben, statisches Dekantieren des Mostes bei 10-12° C.
Verfeinerung: Die alkoholische Gärung beginnt im Stahl und setzt sich in neuen 300-L-Barriques fort. Er verfeinert sich über einen Zeitraum von 8/12 Monaten, mit häufigem Bâtonnage. Anschließend wird er abgefüllt und vermarktet.
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen, von guter Konzentration
Bouquet: betörende Nase mit rauchigen und Röstnoten. Haselnüsse, Mandeln und Cashewnüsse, aber auch Vanille und Zimt bereichern das olfaktorische Bouquet
Geschmack: von guter Ausgewogenheit zwischen Frische und Weichheit mit aromatischer Persistenz von großer Eleganz. Aromen von Gewürzen und Vanille, flankiert von anhaltenden fruchtigen Anklängen.
Größe: 0,75 lt Flasche
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.