Riesling Von Blauem Schiefer 2016 Löwenstein

Von Blauem Schiefer

Riesling

Produktionsbereich: Laubach
Boden: Etwa 35 Jahre alte Weinstöcke auf blauem Schieferboden
Weinlese: manuell
Weinbereitung: Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks
Reifung: 10 Monate auf feinem Stahltrub und in großen Fässern
Farbe: Leuchtendes Goldgelb
Duft: Intensiv und mineralisch, mit einem Hauch von weißen Früchten, Zitrusschalen, Steinen und Feuerstein.
Geschmack: Saftig, sehr frisch, fruchtig, pikant und sehr mineralisch, mit einer anhaltenden Schärfe.
Größe: 0,75 lt Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %.

Mosel

Zusammen mit der Saar und der Ruwer ist ein großes Weinanbaugebiet, das 11.000 Hektar erreicht. Es ist vielleicht das bekannteste und renommierteste deutsche Gebiet für die Produktion der großen Rieslinge, deren Reben entlang der Mosel von den Vogesen bis zur Mündung in den Rhein in Koblenz fließen. Im nördlichsten Gebiet, wo das Anbausystem als Terrassenmosel bekannt ist, reifen die Trauben nur in einigen wenigen idealen Umgebungen perfekt, aber in diesem Fall kommen dank der Anwesenheit von Schiefer elegante und feine Weine hervor, die würdige Botschafter des Rieslings in der Welt sind.