Grappa di Recioto Allegrini

Eigenschaften

Weingut Allegrini

Bezeichnung Grappa

Traubentrester aus Recioto

Alkoholgehalt 43,00%.

Cl 50cl

Enthält Sulfite

Hauptsitz Cantina Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11

Passende Schokolade

Weinkarte Grappa

Format Standardflasche

Region Venetien (Italien)

Stil Destilliert

Beschreibung 

Dieser Recioto-Grappa wird aus den Trestern der renommierten Weinkellerei Allegrini gewonnen, insbesondere aus Corvina, Rondinella und Molinara, die für die Herstellung des Recioto verwendet werden. Diese Trester werden sorgfältig verarbeitet, um alle ihre organoleptischen Qualitäten zu erhalten: Die letzte Phase der Verfeinerung erfordert einen 18-monatigen Aufenthalt in Stahltanks, gefolgt von der Abfüllung in Flaschen.

Merkmale dieser Recioto-Grappa

Bei der organoleptischen Untersuchung ist es kristallklar und völlig farblos. Das Duftbouquet besteht aus fruchtigen Noten, insbesondere Kirsche, und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er samtig, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Empfehlungen zur Verkostung

Er ist ideal nach dem Essen und passt sehr gut zu dunkler Schokolade. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 10-12 °C in einem hohen tulpenförmigen Kelch, damit das Bouquet nicht verloren geht.