VAIO ARMARON

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Serego Alighieri Flasche Vaio Armaron

Es handelt sich um einen bedeutenden Amarone von außergewöhnlicher Kraft und Komplexität, einen Klassiker der italienischen Önologie.

Er ist die Ikone der historischen Weingüter des Serego Alighieri und stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, von dem sich der Name Amarone abzuleiten scheint. 

Seine elegante Persönlichkeit wird durch die Verwendung des Serego Alighieri-Klons Molinara und durch die Reifung in Kirschholzfässern gemäß der Familientradition unterstrichen.

Technische Daten

Rebsorten

Corvina, Rondinella, Molinara-Klon Serego Alighieri.

Organoleptische Noten

Erscheinungsbild undurchdringliches Rubinrot.

Intensive und elegante Nase, fruchtig im Geist, getrocknete Pflaumen, Kakao.

Strukturierter, ausgewogener Gaumen, seidige Tannine, langer Abgang

von reifen Kirschen und süßen Gewürzen.

Paarungen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Wachteln, Braten und herzhaften Gerichten. Hervorragend zu reifen und pikanten Käsesorten wie Parmesan und Pecorino. Ein großartiger, vollmundiger Wein zum Abschluss einer Mahlzeit.

Serviertemperatur

18° C

Alkoholgehalt

15,5% vol.

Haltbarkeitsdauer

25-30 Jahre

Formate

750ml, 1500ml