Brunello di Montalcino

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, öffnet sich

sofort reichhaltige und komplexe Nase: mit Noten von dunkler Kirsche

chinotto und violett. Im Mund ist er frisch, seidig und

elegant, mit einer präzisen Tanninstruktur. Die Oberfläche ist sehr

anhaltend mit einem angenehmen Nachgeschmack von Kirsche und Schokolade.

Rebsorten

100% Sangiovese

Produktionsbereich

Montalcino, Mischung von Trauben aus den drei Seiten

Böden

Böden der drei verschiedenen Hänge der Bezeichnung

kalkhaltige Tone mit polygenem Konglomerat

Degradationssande aus Pietra Forte und Galestro

von flysch.

Ausbildungssystem

Gespornter Kordon

Durchschnittliches Alter der Reben

20 Jahre alt

Reifung des Weins

In 50-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche

für 24 Monate und 12 Monate in Zementfässern

Alkohol

14%