Franciacorta Extra-Brut Blanc de Noirs Sullali -cz

Franciacorta Extra-Brut Blanc de Noirs
100% Pinot Noir

Erzeugungsgebiet: Franciacorta Erbusco
Boden: steinig
Ernte: manuell
Weinbereitung: Verwendung sorgfältig ausgewählter Trauben, von denen nur der Most aus der sanftesten Pressung der Beeren entnommen wird
Reifung: Beim Degorgieren wird ein aus demselben Wein hergestellter Liqueur d'Expedition hinzugefügt.
Abfüllung: Beim Abfüllen wird kein Zucker hinzugefügt, sondern Most aus den Trauben der letzten Ernte mit genügend Restzucker, um die zweite Gärung in der Flasche auszulösen.
Farbe: strohgelb
Aroma: frisch und zart nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten
Geschmack: frisch, trocken und durchsetzungsfähig
Bitterkeit: 3,0 g/l
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 12,5% vol