6-Flaschen-Packung Franciacorta Brut Doppio Erre Di Az. Agricola Derbusco Cives -cz

Franciacorta Brut Doppio Erre Di
88% Chardonnay, 12% Pinot Noir

Erzeugungsgebiet: Franciacorta Erbusco
Boden: steinig
Ernte: manuell
Weinbereitung: nur der Most der ersten Pressung wird für die Herstellung verwendet
Ausbau: Ein Teil des Weins wird in Barriques ausgebaut und reift nach dem Abstich für 30 bis 40 Monate auf der Hefe. Double Erre Di steht für Delayed Degorgement Recently Degorged (verzögerte Degorgementierung), was bedeutet, dass die Degorgementierung (d.h. die letzte Phase der Herstellung von Franciacorta) nach einer mehrmonatigen Reifung absichtlich verzögert wird, um diesem Wein maximale Frische zu garantieren.
Farbe: intensives Strohgelb mit verschiedenen grünlichen Anklängen
Nase: intensiv, fein und deutlich mit Noten von Hefe und reifen Früchten (Apfel, Birne, Pfirsich) mit einem Hauch von Vanille
Geschmack: voll, konzentriert, mit nicht zu aufdringlichen Bläschen am Gaumen. Weicher und angenehmer Nachgeschmack
Säuregehalt: 6,6 g/l
Bitterkeit: 3,4 g/l
Format: 0,75 l Flasche - 1,5 l Magnum
Alkoholgehalt: 12,5% vol