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Der „Riserva Aquila Reale Millesimato” wird ausschließlich aus
Chardonnaytrauben gekeltert. Sie stammen aus den Weinbergen des „Maso
Sette Fontane” im Trentino. Diese Weinberge, 500 m ü.d.M., galten schon
1734 als Anbaugebiet edler Trauben. Der Spumante „Aquila Reale“ zeichnet
sich durch seine mattgelbe Farbe mit goldfarbenen Reflexen aus. Das durch
mineralische Noten betonte Bouquet erinnert an kandierte Früchte und
frisches Brot. Ein dem Gaumen schmeichelnder Spumante, der durch seinen
lang anhaltenden sensationellen Nachklang überzeugt.
Rebsorte100% Chardonnay
AnbauzoneMaso Sette Fontane (Valle di Cembra, Trentino)
Lage und HöheWest; 500 m ü.d.M.
BodenbeschaffenheitGrobkörnig, leicht kalkhaltig, nicht sehr tief, rein sandig, gut drainiert