Rotwein Langhe Nebbiolo Cantina Parusso -cz

Langhe Nebbiolo
100% Nebbiolo

Erzeugungsgebiet: Monforte d'Alba
Boden: mergeliger Sandstein
Ernte: manuell
Weinbereitung: Nach dem Abbeeren erfolgt die Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten und unter sorgfältiger Kontrolle der Mazerationszeiten und der Temperatur
Reifung: mehrere Monate lang in Kontakt mit den einheimischen Hefen
Farbe: brillantes, intensives Rubinrot
Nase: Die blumige Aromatik der Rebe kommt in diesem Langhe Nebbiolo voll zur Geltung, Rosennoten vermischen sich mit Noten von reifen Früchten
Geschmack: elegante Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen bereiten den Weg für süße, feine Tannine, die ihn in den ersten Monaten in der Flasche leicht trinkbar machen
Format: 0,375 und 0,75 l-Flaschen - 1,5 l-Magnum - 3 l-Jeroboam
Alkoholgehalt: 13,5% vol