6-Flaschen-Packung Weißwein Stellato Vermentino di Sardegna Azienda Agricola Pala-cz

Sternenhimmel Vermentino di Sardegna
100% Vermentino

Produktionsbereich: "Tanca S'Arai" und "Benatzu Coloru" - Serdiana (CA)
Boden: sandiger und lehmiger, skelettreicher Kalkstein, mittelhügelig, 150/180 m über dem Meeresspiegel.
Ernte: manuell
Weinbereitung: Der Most, der aus der sanften Pressung der Trauben gewonnen wird, vergärt nach einer ersten Reinigung und der Veredelung mit ausgewählten Hefen in Edelstahlbehältern bei einer konstanten Temperatur von 12°.
Verfeinerung: Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, wird er nach einer leichten Klärung einige Monate in Edelstahlbehältern ruhen gelassen und dann in Flaschen abgefüllt.
Farbe: intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: intensiv und anhaltend, mit blumigen und pflanzlichen Düften nach mediterraner Macchia und Sommerfrüchten.
Geschmack: angenehme geschmacklich-olfaktorische Übereinstimmung, warm und voll, mit guter Dicke und lebendiger Säure, ausgewogen
Größe: 0,75 lt Flasche
Alkoholgehalt: 13,5% vol.