TYP: trockener Rotwein HERKUNFT: Wein Carignan , Merlot, Cabernet F , Cabernet Sauvignon, Syrah vinifiziert BODEN : neigen mittel strukturierte Böden zu sein , Lehm, Sand und Kalkstein VIELFALT : Carignan 60% - 10% Syrah - 10 % Cabernet S. - 10 % Cabernet F. - 10 % Merlot Weinbereitung: Der Most wird in ein mit den Schalen vergoren Temperatur zwischen 25 und 30 ° C. die ganze Masse wird in regelmäßigen Abständen ausgesetzt rimontagli , die die Übertragung begünstigen der Verbindungen in der marc . Die malolaktische Gärung vermittelt eine unverwechselbare Abgeklärtheit dem Wein , die dann in Barriques Französisch Eiche für 15 Monate . FARBE: intensives Rubinrot Duft: intensiv fruchtiges Bouquet mit Finale Lakritze. GESCHMACK eleganter Wein , mit guter Körper in den Mund