Rotwein Brunello di Montalcino Azienda Agricola La Rasina -cz

Brunello di Montalcino
100% Sangiovese

Erzeugungsgebiet: Montalcino, nordöstlicher Quadrant
Boden: lehmig-sandig und skelettreich
Ernte: manuell
Weinbereitung: kurze Maischegärung (5-10 Tage), die durch Umpumpen und häufiges Aufbrechen des Tresterhutes erleichtert wird
Reifung: in Barriques 10-12 Monate, 12-14 Monate in Fässern, 6 Monate in Flaschen
Farbe: rubinrot
Bouquet: Schwarze Kirschen und Johannisbeeren, balsamische Noten von Minze und Lakritze. Tertiäre Aromen von Leder und Pfeifentabak
Geschmack: kräftig und anhaltend. Weich, mit sehr sanften und stets angenehmen Tanninen
Format: 0,75 l Flasche - 1,5 l Magnum
Alkoholgehalt: 14,5% vol