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Trilogia Trentino Doc Riserva 2018 - Grigolli Bruno
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Trilogia Trentino Doc Riserva 2018 - Grigolli Bruno

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Trentino Rosso DOC RISERVA 2009
 
Bruno Grigolli: Wenn sich die Erde, die Sonne und das Wasser verbinden und sie der Mensch harmonisch zusammenstellt, kommt dieser Wein auf die Welt. Er enthält alle Eigenschaften der drei Ursprungsweine - die Feinheit von Merlot, den Charakter von Cabernet Franc und den Adel von Cabernet Sauvignon.
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%
Dunkelrubinrot, vielschichtiger und komplexer Duft mit Nuances von Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, weich, sehr ausgewogen und mit langem Abgang.

Trinktemperatur: 18 °C - 20 °C, die Flasche mindestens 3 Stunden vor dem Trinken entkorken

Ursprungsweingut: Mori Superiore (TN) - Trentino-Südtirol - Italien
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%
Erziehungssystem: einfacher Guyotschnitt - Sonnenexposition: Süd- Ost

Die Weinlese fand Ende September statt, nach dem Handlese werden die Trauben in kleine Kisten gelegt. Einmaschung der gepressten schwarzen Beeren, die dann etwa 28 Tagen in den Gärtanks bleiben. Die Reifung dauert 36 Monate in Eichenholz- Barriques, danach 12 Monate lang Flaschenreifung. 
Ein edler und eleganter Wein mit langem Reifepotential.

Speiseempfehlungen: Genießen Sie diesen Wein zu gebratenem Rotfleisch, halbfettem Geflügel, Wildbret und Wild im Allgemeinen.
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Technische Daten

KLASSIFIZIERUNG
DOC
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14,0 %
Anbauregion
Trentino Alto Adige
Rebsorten
Cabernet, Merlot
Ausbau
Barrique
Inhalt
0,750 L.
Trinktemperatur
16°
Lagerfähigkei
3/10 ANNI
Il nostro Giudizio
95/100
Anbau
konventionell