Vino dalcolore giallo brillante con riflessi leggermente verdi e accompagnato da un bouquet caratterizzato da note floreali con fiori di sambuco, erbe alpine oltre e da un accenno di uva spina matura e freschezza alpina. Caratterizzato da una struttura di estrema eleganza e mineralità e da un'armonia unica da convince al palato. Ottimo da servire insieme a piatti di pesce, frutti di mare, crostacei, molluschi, crudi di pesce, primi di mare e paste.
BIASAU89.21
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Technische Daten
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
2020
Rebsorten
2022
Inhalt
14%
Nazione
Italia
Produttore
Elena Walch
Regioni Italiane
Alto Adige
Trinktemperatur
2012
Tipo
Vino bianco
ELENA WALCH Alto A. Sauvignon Vigna CASTEL RINGBERG 2021 cl.75