

Partendo dal suo pase d’origine, Termeno in Bassa Atesina, questo vitigno ha conquistato quasi tutto il mondo. Ciò nonostante le sue caratteristiche sono rappresentate nel miglior dei modi nella sua patria.
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Descrizione
UVE: Traminer
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 2ha - sesto impianto 0,80x2,00 - altitudine 400m/slm - ceppi/Ha 6250 - esposizione est
ALLEVAMENTO: guyot
RESA PER ETTARO: 85 q/Ha
TERRENO: ghiaioso, calcareo
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: breve macerazione con fermentazione a temperatura controllata di 20°
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino tendente al giallo oro, al naso spiccatamente aromatico speziato, di sapore pieno e secco, fresco, gradevole
Data sheet
Specific References