Primitivo del Salento Primo 2011 Petrelli
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Primitivo del Salento Primo 2019 Petrelli

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Descrizione

UVE: Primitivo 
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 1,5Ha - ceppi/Ha 5600 - sesto impianto 2,00x0,90 - esposizione nord/sud 
ALLEVAMENTO: cordone speronato 
ANNO DI IMPIANTO: 1993
RESA PER ETTARO: 120 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna a inizio settembre 
MATURAZIONE: 6 mesi in barrique di secondo passaggio
AFFINAMENTO: in vetro per 3 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso dai profumi inconfondibili

Petrelli
984 Items

Data sheet

Annata
2019
Grado alcolico
14,0 %
Origine
Puglia
Vitigno
Primitivo
Affinamento
Barrique
Formato
0,750 L.
Temperatura di servizio
16°
Consumo ideale
3/7 ANNI
Il nostro Giudizio
88/100
Tecniche di coltivazione
Tradizionale

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