

SAMALENS
Laujusan – Francia
BAS ARMAGNAC MILLESIMÉ 1996
Origine:
Vini del Bas Armagnac selezionati nella zona tradizionalmente denominata GRAND
BAS ARMAGNAC
Distillazione:
Con alambicchi a getto continuo e basso rendimento costruiti nel secolo scorso.
Invecchiamento:
Ancora alloggiati in pezzi d’origine : l’imbottigliamento si effettua al momento della
vendita.
Colore:
Dorato vermiglio molto luminoso
Profumo:
Immediato al naso è il sottobosco, i funghi. Successivamente, prugna secca molto
presente e il legno diffuso molto bene.
Sapore:
Ottima vivacità e buona rotondità, prugna e vaniglia dominanti.
Note:
Acquavite molto gradevole, che conserva ancora degli aromi di giovinezza. Da
raccomandare prima di approdare agli Armagnac più vecchi e più potenti.
Data sheet
Specific References
E\' composta per il 60% da vinacce di uve Chardonnay e per il restante 40% da Pinot Nero, provenienti da un\'attenta selezione delle Cantine Ferrari. Alla notevole complessità risultante dal blend di 5 annate diverse, si aggiunge la grande eleganza derivante dal metodo, brevettato Segnana, di ridistillazione della flemma. La maturazione del prodotto avviene esclusivamente in pregiati legni frances.