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Plantation Pineapple ist eine Hommage an den berühmten Reverend Stiggins und sein Lieblingsgetränk, den "Ananas-Rum", den er in Charles Dickens' Roman Pickwick Papers zu trinken pflegte. Dieser köstliche Rum wurde von Alexandre Gabriel in Zusammenarbeit mit dem Mixing-Historiker David Wondrich, u. a. Autor des Buches Imbibe, kreiert. Ursprünglich war er nicht für den Verkauf bestimmt, aber durch seinen eigenen Erfolg bei Tales of the Cocktail 2014 war Alexandre Gabriel gezwungen, diesen unglaublichen und wunderbaren Ananas-Rum zu vermarkten. Nach der sorgfältigen Auswahl der am besten geeigneten Früchte für die Herstellung von Plantation Pineapple werden die Queen Victoria-Ananas vollständig von Hand geschält. Die Schalen werden eine Woche lang in Plantation 3 Stars eingeweicht und dann in der Pot Still von Pierre Ferrand destilliert. Anschließend wird das Fruchtfleisch drei Monate lang in Plantation Original Dark eingeweicht. Dann müssen nur noch die beiden Mischungen zusammengeführt werden, und die Mischung ruht 3 Monate lang in Eichenfässern. Et voila, Plantation Pineapple Rum ist in Flaschen abgefüllt und bereit, genossen zu werden.
ABV %40.00
VOL. ML700
Technische Daten