BAROLO D.O.C.G.

Bricco Rocche

MUNIZIPALITÄT: Castiglione Falletto  

Die Bilanz

"Bricco Rocche stellt in seiner Komplexität die qualitative Synthese aller großen Barolo-Weine dar. Darin liegt seine Größe."

Marcello Ceretto, Gründer

In Castiglione Falletto befindet sich die kleinste MGA des Barolo. Es heißt Bricco Rocche und ist seit Mitte der 1970er Jahre ein exklusives Monopol unserer Familie. Die Lage der Parzelle ist einzigartig, sie liegt perfekt im Zentrum der Appellation, und die Idee des Eintauchens, die sie zum Ausdruck bringt, ist ihr erstes Manifest. Es fällt uns in der Tat nicht schwer zu glauben, dass die Weine, die auf diesem Hügel erzeugt werden, die wichtigsten Merkmale eines ganzen Gebiets in sich vereinen, als ob sie selbst durch Osmose mit ihrer Umgebung entstanden wären.

Dieser Kreislauf, der sich im Idealfall bereits geschlossen hat, wird im Glas endgültig vollendet: Es entsteht ein Gefühl der Harmonie, und die sanguinische und strenge Geruchsmatrix, die die Nasenlöcher schüttelt und füllt, oder die Dichte der Tannine, die einen kräftigen, aber saftigen und langen Schluck bescheren, beeinträchtigen nicht die Idee des Gleichgewichts.